Skip to content

Cevicheria y ostreria Fantasías del Mar

  • News

Category: News

 

Salmuera fría sumergida restaura la textura firme del pescado blanco

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre por qué descongelar el pescado bajo el grifo de agua tibia arruina su textura y cómo un sencillo baño de 15 minutos en salmuera…

Mercado de Paloquemao desploma el precio del atún rojo fresco

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
El Mercado de Paloquemao vive un fenómeno inusual: una sobreoferta costera inesperada ha desplomado el precio del codiciado atún rojo fresco. Descubre cómo aprovechar esta…

Yogur natural untado en salmón asado sella sus jugos internos rápidamente.

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
¿Cansado de que el salmón al horno te quede seco o demasiado grasoso? Descubre cómo un simple toque de yogur natural transforma por completo la…

Harina de maíz precocida sella el pescado frito manteniéndolo crujiente por horas.

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre por qué la tradicional harina de trigo arruina la textura del pescado frito y cómo un simple cambio por harina de maíz precocida crea…

Supermercados Colsubsidio suspenden venta de robalo fresco por nuevas vedas pesqueras.

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre por qué Supermercados Colsubsidio ha suspendido temporalmente la venta de robalo fresco y cómo esta medida ambiental protege nuestros océanos mientras transforma tu forma…

Leche entera fría descongela filetes de pescado blanco eliminando olores intensos.

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre cómo un sencillo baño en leche entera fría durante 30 minutos elimina el olor penetrante y restaura la textura jugosa de tus filetes de…

Vinagre de manzana en el agua evita que los camarones encojan.

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre el truco definitivo para evitar que tus camarones se encojan y queden duros al hervirlos. Aprende cómo un simple chorrito de vinagre de manzana…

Supermercados Éxito restringen venta de trucha arcoíris por crisis hídrica nacional

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre por qué Supermercados Éxito ha impuesto límites a la compra de trucha arcoíris y cómo la crisis hídrica nacional está transformando tu manera de…

Bicarbonato de sodio disuelto expande el tamaño de los camarones crudos

By Valentina Rodríguez / March 25, 2026
Descubre el secreto de los cocineros del Pacífico colombiano para evitar que tus camarones se encojan en la sartén. Un sencillo reposo de 15 minutos…

Posts navigation

Older posts
Newer posts
© 2026 Cevicheria y ostreria Fantasías del Mar.
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Contact us
  • Latest Publications